Tìm hiểu bột yến mạch là gì? Tác dụng của bột yến mạch

Gần đây yến mạch đang nổi lên như một trào lưu, rất nhiều người quan tâm tới xuất xứ, công dụng và cách sử dụng yến mạch như thế nào. Nếu bạn đang có những thắc mắc đó thì hãy cùng tìm hiểu bài viết này nhé, botyenmach.com.vn sẽ chia sẻ chi tiết về bột yến mạch là gì, xuất xứ và công dụng của bột yến mạch đối với sức khỏe và làm đẹp, hãy cùng tìm hiểu nhé.

 

Bột yến mạch là gì

 

Yến mạch thuộc họ ngũ cốc chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ hòa tan và vitamin cần thiết cho cơ thể. Yến mạch có tên tiếng anh là OATS – Được xếp hàng đầu trong các loại ngũ cốc được trồng tại các vùng có khí hậu ôn đới như: Mỹ, Úc, Đức, Canada,… Chính vì có những lợi ích đặc biệt nên nhu cầu sử dụng yến mạch trên toàn thế giới trở nên phổ biến hơn, các thương hiệu yến mạch nổi tiếng như Quaker Oats của Mỹ hay ROllet Oats của Úc đã được phủ rộng trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam.

yến mạch là gì

Thành phần chính của yến mạch: Cardbohydrate 66%, Protein 11.2%, Chất béo 9.2%, Chất xơ 7.1% và các thành phần khác như các nguyên tố khoáng chất vi lượng Natri, Canxi, Kali, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Crôm, Mangan, Selenium…

 

Tác dụng của yến mạch

 

Yến mạch là nguyên liệu chính chế biến thức ăn tại phương Tây, đặc biệt là bữa sáng có tới 80% món ăn từ yến mạch. Ngoài ra yến mạch cũng là thực phẩm lý tưởng cho bé ăn dặm, ăn kiêng phòng chống tim mạch, tiểu đường, thực đơn giảm cân, tăng cường khả năng vận động cơ bắp và dưỡng da hiệu quả.

 

Các dạng của yến mạch

 

Trên thị trường có rất nhiều chế phẩm từ yến mạch như: Bánh yến mạch dinh dưỡng, ngũ cốc từ yến mạch… tuy nhiên đối với yến mạch nguyên chất sẽ có 3 dạng khác nhau:

Yến mạch cán mỏng: Đây là dạng yến mạch sau khi thu hoạch sẽ được tách vỏ, hấp chín rồi đưa qua máy cán mỏng. Dạng này có thời gian nấu chín trong khoảng 5-7 phút, phù hợp dùng để chế biến các món bánh, nấu cháo giảm cân.

yến mạch là gì

Yến mạch cán vỡ: Cũng gần giống với dạng cán mỏng, sau khi qua máy cán thì yến mạch được tiếp tục đưa quá máy cắt thành 3-4 mảnh, dạng này nhỏ hơn nên có thời gian nấu chín từ 2-3 phút. Phù hợp để nấu cháo ăn kiêng, cháo ăn dặm cho bé trên 8 tháng.

yến mạch là gì

Yến mạch dạng bột mịn: Yến mạch được nghiền nhỏ thành bột, thường dùng để chế biến mặt nạ đắp mặt dưỡng da, tắm trắng body hoặc nấu cháo ăn dặm cho bé 6-8 tháng tuổi.

yến mạch là gì

Chú ý để phân biệt yến mạch nguyên chất thì các bạn cần quan tâm tới màu sắc và hương vị. Thông thường thì yến mạch sẽ có màu hơi ngả vàng, ngửi có mùi thơm nhẹ. Khi các bạn mua yến mạch thấy màu sắc trắng quá thì có thể đã bị tẩy màu, loại này không nên sử dụng vì có thể sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe nhé.

Bài viết liên quan

An tâm mua sắm

Cam Kết Chất Lượng Yến Mạch

Yến Mạch Nguyên Chất 100%

Nhập Khẩu Chính Hãng

Ship Hàng Toàn Quốc

Chất Lượng Cao - Giá Tốt Nhất

Đổi - Trả - Hoàn Tiền

Địa chỉ: Số 34 - Ngách 28 - Ngõ 260 - Cầu Giấy - Hà Nội
Hotline: 0979 696 586 - 0905 766 966
Mở cửa:

T2 - T7: 7h00 - 20h30

CN: 8h - 19h30

Tin mới

Giỏ hàng